La châtaigne

La châtaigne est le fruit comestible du châtaignier. On appelle marrons les châtaignes grosses, rondes et non cloisonnées, mais ce n'est pas une espèce distincte (sauf si l'on parle de marron d'Inde, variante toxique). Aujourd'hui plutôt délaissée, la châtaigne fut longtemps la base de l'alimentation humaine dans des régions entières. On appelait, d'ailleurs, le châtaignier « l'arbre à pain » mais aussi « l'arbre à saucisses » car les châtaignes servaient aussi à l'alimentation des porcs.

Tempo Pyrénées

Tempo Pyrénées est un projet porté par la Cyber-Base Pau Pyrénées visant à réunir sur une carte géographique de l'agglomération des photos et des vidéos qui illustrent le temps qui passe.
Dans ce cadre, nous sommes à la recherche de photos anciennes de Pau et de son agglomération (du début du XXème siècle jusqu'aux années 70) représentant des lieux tels que des places, des bâtiments, des rues, etc.
Nous cherchons également à recueillir des témoignages venant de volontaires prêts à livrer oralement leur vision de l'évolution d'un lieu de l'agglomération. L'immeuble où vous avez grandi existe-t-il toujours ? Quels ont été les changements marquants dans votre rue ? Comment se déplaçait-on avant la rocade, l'autoroute et l'arrivée du TGV ?
Vous souhaitez témoigner ? Venez à la Cyber-base Pau Pyrénées le samedi 23 octobre entre 14h et 17h avec vos photos ou votre texte afin que nous puissions collecter votre vision du temps qui passe.

Le topinambour

Le topinambour (Helianthus tuberosus L.), aussi appelé artichaut de Jérusalem par les Anglo-Saxons, truffe du Canada, poire de terre ou soleil vivace, est une plante vivace de la famille des Astéracées, cultivée comme légume pour ses tubercules riches en inuline.

C'est une espèce voisine du tournesol (Helianthus annuus) qui appartient au même genre.

L'appellation artichaut de "Jérusalem" vient de la déformation du terme "girasole" (tournesol) en Italien.

Le nom de « topinambour » résulte de la francisation du nom d'une tribu du Brésil, les Topinamboux (Tupinambas), dont plusieurs membres furent amenés comme curiosité à Paris en 1613, ce qui conduisit Carl von Linné à croire à l'origine brésilienne de la plante, introduite en France à peu près à la même époque.