Avec 439 553 habitants au 1er janvier 2008, elle est la quatrième commune la plus peuplée de France, après Paris, Marseille et Lyon. En 2008, l'agglomération regroupait 863 756 habitants2, tandis que l'aire urbaine en regroupait 1 131 6423.
Ville à l'architecture caractéristique, Toulouse est surnommée la « ville rose » en raison de la couleur du matériau de construction traditionnel local, la brique de terre cuite.
Le développement de la culture de la « violette de Toulouse » au XIXe siècle lui vaut le surnom de « cité des violettes ».
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